18 a 19/07 - Simpósio Brasileiro sobre Microbiologia de Alimentos
Atualizado em 06/07/2007
Sobre o Evento
Data
De 18/07/2007 até 19/07/2007
Instituição
Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital)
Local
Campinas; São Paulo
Link
http://eventos.fundepag.br
Observações
Temas relacionados à evolução do conhecimento sobre microbiologia de alimentos e da água, será discutido na reunião, cujo assuntos abordados será sobre a qualidade da água, do leite, bioconservação de alimentos, cianobactérias tóxicas, monitoramento , rastreabilidade de alimentos, microrganismos emergentes e biologia molecular. O Instituto definiu prazo para envio de trabalhos científicos aos interessados até o dia 11 de Julho.